テレビのニュースで報道されてたので行ってみました
津山市神代梅の里公園には、
約4ヘクタールの園内に鹿児島紅梅・八重寒梅・寒紅しだれ梅・鶯宿・南高・甲州小梅など
紅白あわせて14品種の梅の木が植えられています
住所は 津山市神代622-1 です
2月18日(土)摩利支天月例祭から帰っての作業となりました
町内の方に無理を言って大豆を潰していただきました
(町内会では12名13セットを仕込みました)
我が家は夕方自宅で味噌を仕込みました
広い場所ですると効率が良いですが自宅では時間がかかりました
材料
・大豆 … 1升(約1.5kg)(煮た大豆は3.5~3.8kg)
・米麹 … 2升(約2.6kg)
・塩 … 850g