２月１５日日曜日９時半から１２時まで町内の有志による味噌作りをしました
今回は大豆1升と麹2升で4,460円でした
2015年2,860円 2017年2,940円だったので50％ちかく値上がりしています
米麹の値上がりが大きいです 米が高いからでしょーね！！
塩は例年850ｇ入れてましたが最近の減塩ブームで750ｇが良いそうです
我が家は今まで通り850ｇで作りました
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